榨油設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中要注意溫度
榨油設(shè)備是一種常見(jiàn)的油脂機(jī)械設(shè)備,在油脂行業(yè)中很容易見(jiàn)到,但目前我國(guó)對(duì)榨油設(shè)備還沒(méi)有統(tǒng)一的技術(shù)指標(biāo)。使得市場(chǎng)上的榨油設(shè)備魚(yú)龍混雜。選購(gòu)好設(shè)備時(shí),應(yīng)注意日常操作,防止損壞。
無(wú)論是開(kāi)機(jī)前還是開(kāi)機(jī)后都要注意溫度的控制,溫度對(duì)于整個(gè)油脂的提取過(guò)程非常重要。現(xiàn)在非常流行的全自動(dòng)榨油機(jī),你只需要在啟動(dòng)榨油機(jī)前設(shè)定好所需的溫度,就可以開(kāi)始榨油了,這樣不僅可以減少對(duì)設(shè)備本身的磨損,還可以有效的提高出油率。
在過(guò)去,傳統(tǒng)的榨油機(jī)沒(méi)有加熱和溫度控制系統(tǒng)。人們?cè)趬赫デ皩⒂惋灧湃霗C(jī)器中,可以有效地提高設(shè)備的溫度,這就是所謂的熱機(jī)。當(dāng)設(shè)備達(dá)到一定溫度時(shí),就開(kāi)始送料和壓制。因此,像那些有溫控和加熱系統(tǒng)的榨油設(shè)備一樣,長(zhǎng)時(shí)間工作后,需要關(guān)閉加熱系統(tǒng)。油與設(shè)備之間的摩擦溫度已經(jīng)足夠,不需要通過(guò)加熱來(lái)補(bǔ)充。
開(kāi)機(jī)后,很多油脂加工的廠家,因?yàn)楣ぷ髁看螅O(shè)備開(kāi)機(jī)需要一天或四五個(gè)小時(shí),長(zhǎng)期的工作會(huì)對(duì)設(shè)備造成很大的磨損。當(dāng)油被擠出時(shí),需要壓力和溫度,有做到這兩點(diǎn),才能有效提高油品的出油率。沒(méi)有溫度和壓力,產(chǎn)油率會(huì)很低。以傳統(tǒng)的冷榨油為例,如果壓榨室不溫,就很難擠出油來(lái)。冷榨不需要溫度,但缺少油的蒸炒過(guò)程。只有壓室溫度適宜,才能達(dá)到良好的榨油效果。
作為油品收率的核心要素,溫度和壓力也會(huì)對(duì)設(shè)備造成很大的損壞。壓的時(shí)候要時(shí)刻注意設(shè)備的狀況。劣質(zhì)設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間工作后,容易造成設(shè)備損壞,延誤生產(chǎn)。因此,高品質(zhì)的設(shè)備是各大食用油廠商保證生產(chǎn)任務(wù)的必要選擇。
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